اصبع زبدة كم كوب زيت.. هل يمكن استخدام الزيت بدل الزبدة

اصبع زبدة كم كوب زيت، الوصفات الغذائية في كل مكان بمجرد أن تفتح التلفاز أو تتصفح مواقع التواصل الاجتماعي أو البحث عن وصفات غذائية معينة، نجد أن الشيف دقيق جدًا في وصفاته، ومنهم من يستخدم ميزان الطعام فعليًا لوصفات أكثر دقة وأشهى وأجمل طعم على الإطلاق، وهذا يجعل الأمر أكثر صعوبة على ربات المنزل أو من يقوم بإحضار الطعام، كما أن معظم الوصفات تحتوي الزيت أو الزبدة، وفي مقالنا سنتعرف على إجابة السؤال اصبع زبدة كم كوب زيت.

اصبع زبدة كم كوب زيت

الزبدة من أكثر العناصر الغذائية القيمة التي يتم إضافتها على عدد من الوصفات، كما أنها تعتبر أذكى وأشهى من الزيت عند وضعها في الكثير من الوصفات خاصة وصفات الحلوى المتنوعة، وأصبع الزبدة أو قالب الزبدة يتوفر في الأسواق بحجم 200 جم، وفي تلك الحالة فإن اصبع الزبدة الذي يزن 200 جم يعادل نصف كوب فقط من الزيت، وتلك الكمية بمقدار ثماني ملاعق كبيرة من الزيت فقط.

هل يمكن استخدام الزيت بدل الزبدة

الكثير من الأشخاص لا يرغب في تناول الزبدة خلال الطعام، ويبحث عن بدائل استخدام الزبدة لأسباب صحية أو مزاجية، وعلى الرغم من إمكانية استخدام بدائل للزبدة إلا أن بعض الأطعمة قد يختلف مذاقها بعض الشيء عن الوصفة الأصلية إلا أن المذاق يعد مقبولًا، ومن بدائل استخدام الزبدة التالي.

• يتم استخدام ¾ كوب من الزيت النباتي بديل للزبدة، بينما استخدام زيت الكانولا وزيت الزيتون قد يعمل على تغيير نكهة الوصفة بعض الشيء.
• أما استخدام زيت جوز الهند يعد البديل الأفضل للزبدة، حيث أن زيت جوز الهند والزبدة ينتم الاستبدال بمقاييس متساوية وقد لا يغير في طعم الوصفة الأصلية.
• يمكن استبدال الزبدة بالزبادي اليوناني خلال عمل المعجنات والمخبوزات، كما يمكن استخدامه لتمديد التوست، حيث يتم استخدام نصف كوب من الزبادي اليوناني بدل من الزبدة.

شاهد ايضًا:كيف اخلي الكوكيز طري بعد الخبز.. طريقة حفظ الكوكيز بعد الخبز بالفريزر

150 جرام زبدة كم يساوي زيت

يمكن استخدام زيت الذرة أو زيت عباد الشمس بديل للزبدة، كما يمكن استخدام زيت عباد الشمس بديل لزبدة بكمية متساوية، وفي النقاط التالية نقوم توضيح لكم الكميات المستخدمة من الزبدة.

• 1 ملعقة صغيرة من الزبدة مقابل 3/4 ملعقة صغيرة من الزيت (5 ملم من الزبدة/ 3 ملم من الزيت).
• 2 ملعقة صغيرة من الزبدة/ 1 ونصف ملعقة صغيرة من زيت الزيتون (10 ملم زبدة/ 7.5 ملم الزيت).
• 1 ملعقة كبيرة من الزبدة مقابل 2 ونصف ملعقة صغيرة من الزيت (15 مل زبدة مقابل 12.5 مل زيت).
• 2 ملعقة كبيرة من الزبدة مقابل 1 ونصف ملعقة كبيرة من الزيت (30 مل زبدة مقابل 22. 5مل زيت).
• 1/4 كوب من الزبدة مقابل 3 ملعقة كبيرة من الزيت (60 مل زبدة/ 45 مل زيت).
• 1/3 كوب من الزبدة مقابل 1/4 كوب من الزيت (80 مل زبدة/ 60 مل زيت).
• 1/2 كوب من الزبدة مقابل 1/4 كوب + 2 ملعقة كبيرة من الزيت (125 مل زبدة/ 90 مل من الزيت).
• 2/3 كوب من الزبدة مقابل 1/2 كوب من الزيت (160 مل من الزبدة/ 125 مل من الزيت).
• 3/4 كوب من الزبدة مقابل 1/2كوب + 1 ملعقة كبيرة من الزيت (185 مل من الزبدة/140 مل زيت).
• 1 كوب من الزبدة مقابل 3/4 كوب من الزيت (250 مل زبدة/ 175 مل من الزيت).
• 2 كوب من الزبدة مقابل 1 ونصف كوب من الزيت (500 مل زبدة/ 374 مل زيت).

شاهد أيضًا:خطوات تحضير حلويات ام علي وأسهل 10 خطوات لتحضير حلوى لرمضان 2023

في ختام مقالنا اصبع زبدة كم كوب زيت نأمل أن نكون قد أوجزنا لكم مقاييس الزبدة وبديلها الزيت بعدد الأكواب أو الملاعق، كما تعرفنا على امكانية استبدال الزبدة بالزيت والبدائل المناسبة للزبدة.