ما هو الليمون الشعيري والفرق بين الليمون الشعيري والأضاليا، يوجد العديد من أنواع الليمون المتوفرة في حوض البحر المتوسط منها اليمون الشعيري والبن زهيري الصغير والأضاليا، ويعتبر الليمون الشعيري أحد أنواع الليمون الأضاليا، الليمون الشعيري يتميز بارتفاع نسبة السكر فيه وقلة نسبة الحموضة به؛ لذلك يعتمده البعض في الطعام كشرائح وليس للعصر، كما يستخدم في استخراج الزيوت الطيارة منه للعطور، وفي مقالنا ما هو الليمون الشعيري والفرق بين الليمون الشعيري والأضاليا سنتناول نبذة مختصرة عن الليمون الشعيري والأضاليا والفرق بينهم.
محتوى المقال
ما هو الليمون الشعيري والفرق بين الليمون الشعيري والأضاليا
الليمون الشعيري يعتبر من أحد أنواع الليمون الأضاليا وهو مخصص في معظم الدول العربية للتصدير يتميز بعلو نسبة السكر فيه، وقلة نسبة الحموضة، ويستخدم في معظم البلدان للأكل كشرائح وليس للعصر كما يستخدم في استخراج الزيوت الطيارة منه لصناعة العطور، حيث يحتوي قشره على كمية كبيرة من فيتامين سي ومجموعة من الأملاح والزيوت الطيارة، وفي السطور التالية سنوضح لكم أهم الفروقات بين كل من الليمون الشعيري والليمون الأضاليا.
- شتل الليمون إما أن يكون لارينج أو فولكاميريانا، ويفضل شتل لارينج لمقاومته للأمراض الفيروسية والفطرية.
- لذلك لابد أن يكون الشتلة من نوع لارينج لأنها تقاوم الأمراض خاصة الفيروسات والرطوبة التي يتعرض لها شتل الليمون،
- فولكاميريانا يحتاج لعلاج الستانلي ليمنع الفيروس وتصمغات شجر الليمون.
- شجرة الليمون الأضالي أقوى بكثير من شجرة الليمون الشعيري وتكون في الحجم ضعف شجرة الشعيري بأضعاف، ومقاومتها للأمراض الفطرية أقوى بكثير من الأمراض الشعيرية.
- الليمون الأضالي له وقت معين خلال العام بحيث لا يتوفر طوال العام وسعره أقل من الليمون الشعيري.
- ثمرة الليمون الأضالي تكون كروية الشكل، بينما الليمون الشعيري له رقبة ويأخذ شكل ثمرة الجوافة.
- كما يتميز ثمرة الليمون الشعيري بالنعومة عن ثمرة شجرة الليمون الأضالي.
- ثمرة شجرة الليمون الأضالي سمكها ثلاث أضعاف سمك ثمرة الليمون الشعيري؛ لذلك له قدرة كبيرة على مقاومة الفيروسات والفطريات المهاجمة للثمار.
والفيديو التالي يوضح أهم الفروقات بين الليمون الشعيري والأضاليا
أسعار الليمون الشعيري اليوم
مع انتشار الأمراض الفيروسية خلال فصل الشتاء يلجأ العديد من الأشخاص لتناول الأطعمة الغنية بالفيتامينات خاصة فيتامين سي، ويعد الليمون من أغنى الثمار بفيتامين سي، حيث يتم تناول ثمار الليمون الشعيري مع الطعام على هيئة شرائح ويتميز بطعمه الأقل حموضة عن الليمون الأضاليا، كما أن سعر الليمون الشعيري يتراوح بسعر الجملة ما بين أربعة حتى عشرة جنيهات للكيلو الواحد فقط.
كما وضح نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بالغرفة التجارية بمدينة القاهرة أن أسعار الليمون ثابتة وأن المعروض من ثمار الليمون في السوق المحلي يلبي طلبات المواطنين حاليًا.
أنواع الليمون
تتنوع أصناف الليمون التي تعد من الحمضيات والنامية على شجر الليمون، حيث تتنوع مجمل أشجار الليمون بمذاقها الحمضي وتقل بعض الأصناف في حلاوتها عن أصناف أخرى، بحيث لا يوجد إلا عدد قليل من الليمون الحقيقي وفي الغالب كل أنواع الليمون المنتشرة ما هي إلا أنواع من الليمون المهجن من ليمون حقيقي وأنواع أخرى من الحمضيات، وفي النقاط التالية سنوضح لكم بعض الأصناف الأخرى من أنواع الليمون المنتشرة في حوض البحر الأبيض المتوسط.
- ليمون يوريكا ينمو في فلسطين وأستراليا والأرجنتين وجنوب أفريقيا.
- ليمون لشبونة من أنواع الليمون الحقيقية، وطعمه شديد الحموضة.
- الليمون الوردي الذي يعد من أصناف ليمون يوريكا ويتواجد في كاليفورنيا.
- ماير ليمون وهو عبارة عن ليمون مييري وحمضيات ومن أشهر أنواع الليمون حول العالم، وهو من أنواع الليمون الحلو.
- ليمون الليمونادا من أنواع الليمون الحمضي ولا يعد من أنواع الليمون الحقيقية، حيث ينتج من شجرة اليوسفي وشجرة الليمون.
- بيرز ليمون وهو ما بين ليمون الحمضيات ولاتيفوليا.
- البونديروسا ليمون
- سيراكيوز ليمون
- فيرنا ليمون
- جنوة ليمون
- فولكامير الليمون
- بريموفيوري ليمون
- فيلافرانكا ليمون
- الليمون الخشن
شاهد أيضًا:تجربتي مع عرق السوس للتبييض وأفضل الوصفات بأسهل المكونات
ليمون بن زهير
شجر ليمون البنزهير أو يطلق عليها شجر اللومي وتعد من الأشجار عديدة الجذع، ويميزه عن باقي الأصناف صغر حجمها عن أنواع الليمون الأخرى، وتتواجد بكثرة في مناطق جنوب شرق آسيا، وتعد من أنواع الحمضيات الحساسة للبرد، وتتناسب زراعتها في الحدائق المحية، تتميز برائحتها العطرية في فصل الربيع، ولون الثمار أخضر يصفر عند النضج، وتتميز بالأشواك في قاعدتها عند الأوراق، كما يوجد بعض الأصناف منها التي تقل فيها نسبة الأشواك، وتتميز بقلة الحموضة، كما تتميز أشجار الليمون البنزهير بعصيرها، كما تتميز أشجارها بنموها الجيد إن كانت بالقرب من البرك حيث تعد مناسبة في الحدائق العامة والخاصة، ويفضل تقليمها في نهاية فصل الخريف أو بداية الربيع قبل أن تزهر.
شاهد أيضًا:17 من أشهر أنواع التوابل والأعشاب وأسماء التوابل بالعربية واستخدامها
في ختام مقالنا ما هو الليمون الشعيري والفرق بين الليمون الشعيري والأضاليا، نأمل أن نكون قد أوجزنا كافة الفروق التي يمكن من خلالها التمييز بين الليمون الشعيري والأضاليا، كما تعرفنا على الليمون الشعيري، وأسعاره في الأسواق المحلية، كما تناولنا بعض أنواع الليمون ونبذة مختصرة عنها، وتناولنا نبذة موجزة عن الليمون البنزهير.