هل يجب غلي الحليب البودرة وما هي أضرار الحليب المجفف، من الجدير بالذكر أنه يتواجد الكثير من أنواع الحليب منها كاملة الدسم المجفف الذي يعرف أنه حليب البودرة وحليب السائل له الكثير من الاستعمالات يمكن أن يقوم بشربه الكبار والأطفال نظرا للقيمة الغذائية التي يحتوي عليها من المعادن والفيتامينات والكالسيوم، وهناك العديد من السيدات الذين يتساءلون هل يجب غلي الحليب البودرة، وأيضا سنتعرف على القيمة الغذائية للحليب المجفف والتعرف على أضرار الحليب المجفف.
محتوى المقال
هل يجب غلي الحليب البودرة
يعرف الحليب المجفف أو عبارة عن مسحوق بودرة حي ثانه من إحدى منتجات الألبان، وتعرف أن مدة صلاحية الحليب المجفف أطول من الحليب السائل، وهناك العديد من المميزات للحليب المجفف ومن أبرزه أنه سهل في الحفظ والتخزين ولا يشترط حفظه في الثلاجة أو خارجها، بالتالي هناك حليب كامل الدسم حيث إنه قد يحتوي على نسبة من الماء ما تقارب على 87.5% ويتم تجفيفه باستخدام عمليات التجفيف بالرذاذ.
ويتساءل بعض السيدات هل يتم غلي حليب البودرة بالماء المغلي، وتبين أنه من الأفضلية أن لا يتم غلي الحليب على الغاز بل يتم وضع ماء مغلي ومن ثم وضع الحليب بداخل الماء وتحريكه جيدا من وجود أي تكتلات، علما بأن الحليب المجفف يمد جسم الإنسان بالعديد من الفوائد الصحية، ويعمل على الحماية من الأمراض وتقوية للمناعة.
القيمة الغذائية للحليب المجفف
علاوة على هذا الأمر يعرف الحليب المجفف أنه مثله مثل الحليب السائل لكنه يحتفظ للاطول وقت ممكن، ويمد جسم الإنسان بالعديد من المعادن والفيتامينات والأحماض الأمينية والبروتينات والكروبوهيدات، وهناك قيمة غذائية للحليب المجفف سنتعرف عليه خلال الأسطر التالية:
- يجب أن تكون على معرفة أن كوب اللبن المجفف يحتوي على الكالسيوم بنسبة 12 % من الكمية التي يحتاجها جسم الإنسان على مدار يومه وله الكثير من الحفاظ صحة الأسنان والعظام.
- إضافة لذلك الحليب المجفف يحتوي على مجموعة من المعادن والماغنسيوم، والفسفور، والبوتاسيوم، بالتالي يتضمن على فيتامين أ، وفيتامين سي، وفيتامين د.
- أما بالنسبة إلى ربع كوب من الحليب المجفف بأنه يحتوي على نسبة ما تقارب على 9.5% من الكمية التي يحتاجها الجسم ويمد الجسم بالطاقة اللازمة التي تجعله يقوم بوظائفه اليومية على أكمل وجه.
- بالتالي يحتوي على البروتينات بنسبة ما تقارب على 18% من حاجة جسم الإنسان احتواؤه على البروتينات تعمل على بناء العضلات وأنسجة الجسم وإصلاح الخلايا التالفة في جسم الإنسان.
أضرار الحليب المجفف
على الرغم من القيمة الغذائية والفوائد العظيمة لحليب المجفف إلا أنه هناك بعض الأشخاص يعانون من وجود حساسية باخدى أنواع الحليب ولهذا السبب لا بد من استشارة الطبيب في حالة وجود بعض أعراض الحساسية،وسنتعرف على أضرار الحليب المجفف كالتالي:
- من الممكن أن يعمل الحليب المجفف على صعوبة في الهضم.
- بالتالي لا يحتوي على الأجسام التي تقوي المناعة من أجل محاربة الفيروسات.
- كما أنه هناك بعض الأفراد يعانون من اضطرابات في الجهاز الهضمي
- وبعض الأشخاص يعانون من تسبب في الانتفاخ والإمساك كونه غني بالكوليسترول الضار الذي يساهم بشكل سلبي على الشرايين والأوعية الدموية.
- بالتالي من ناحية المذاق فيختلف الحليب البودرة عن الحلي بالسائل ويعمل على زيادة في الوزن لأنه غني بالسعرات الحرارية.
شاهد أيضا:أنواع القروض في البنك الأهلي المصري
ونحن وصلنا إلى نهاية مقالنا لليوم الذي تناولنا الحديث عن هل يجب غلي الحليب البودرة والقيمة الغذائية للحليب البودرة المليء بالمعادن والفيتامينات والكالسيوم وتعرفنا على الأضرار التي يسببها الحليب البودرة للأشخاص الذين يعانون من الحساسية.