أفضل 5 أكلات لبنانية بدون لحم ، تعتبر لحم الدجاج أو لحوم البقر من المأكولات التي تحتوي على فوائد لصحة الإنسان والجدير بالذكر انها أطعمة محببه للأشخاص، بسبب مذاقها اللذيذ، ولكن في ظل الأوضاع الاقتصادية الصعبة التي تسود الدول العربية، وارتفاع في سعر الغذاء، وخاصة اللحوم، وتعاني دولة لبنان من الفقر وتدهور الاقتصاد وهذا نتيجة لانخفاض أسعار العملة، فيعاني المواطن اللبناني ويحاول أن يخفض من المصايف ويبحث عن مأكولات رخيصة، والآن في هذا المقال سوف نتعرف أكثر ومعلومات وتفاصيل حول 10 أطباق لبنانية بدون لحم أو دجاج من خلال موقعنا.
محتوى المقال
أفضل 5 أكلات لبنانية بدون لحم
بعد ارتفاع أسعار الدجاج واللحوم ،بدأ الكثير من الناس في صنع بعض الأطعمة التي لا تحتوي على الدجاج واللحوم ،وذلك بسبب الظروف الاقتصادية السيئة وزيادة أسعار الدجاج واللحوم ،ولكن هناك الكثير من الناس لا يعرفون ماهي هذه الاطعمة بالرغم من ان طريقة تحضيرها سهلة ولا تحتاج الى مكونات، وتوجد هنا أفضل الأطباق اللبنانية بدون لحم أو دجاج وهي كالآتي:
- رول توست محشي.
- بطاطس محشية بالخضروات.
- سلطة الجرجير مع السماق.
- كشري.
- أرز بالفول.
أفكار لأطباق بدون دجاج أو لحم
أصبح المواطن العربي عاجزًا عن توفير اللحوم سواء كانت بيضاء أو حمراء بسبب ارتفاع أسعارها بجنون ،وهنا لجأت العائلات إلى الاعتماد على الأطعمة التي تحتوي على مغذيات، دون الاعتماد على اللحوم لتوفير الميزانية قدر الإمكان، وبالتالي خفض التكلفة، وتوفير المال لأشياء أكثر أهمية، وسنذكر الأطعمة والأطعمة التي لا تعتمد على اللحوم وهي كالتالي:
- فصولياء بيضاء.
- خضروات تتغذى على العشب.
- عجة الباذنجان.
- قشر البطاطس.
- مكرونة بالسبانخ.
طعام رخيض الثمن
تكافح العائلات في لبنان لتوفير لقمة العيش لأبنائها من خلال تقليل اعتمادهم على اللحوم بأنواعها للحفاظ على الميزانية المرهقة لأعباء الحياة اليومية بعد الأزمات الاقتصادية والسياسية التي يمر بها البلد ،وهنا كانت العائلات يبحث، ولذيذ وفي نفس الوقت طعام رخيص نذكره كالتالي:
- مسقعة.
- كفتة البطاطس.
- عدس.
- بيتزا خضار.
- صلصة المعكرونة.
- كشري أصفر.
ما هي بدائل البروتين الحيواني؟
تعتبر البروتينات من أهم العناصر المتوفرة في بعض الأطعمة والمهمة لبناء الجسم ،والبروتينات متوفرة في جميع أنواع اللحوم والأسماك ،ولكن بسبب ارتفاع الأسعار عليك البحث عن بديل ليحل محل بروتين، أو احصل عليه من مصادر أخرى مثل البقوليات، وهنا في هذه الفقرة سنذكر لك الأطعمة التي تعتبر بديلاً للبروتين الحيواني، وهي كالتالي:
- الدبال.
- زبدة الفول السوداني.
- المكسرات.
- الشوفان.
- السمسم.
- جبنة بلدي.
- الفطر.
- فاصوليا.
- عدس.
هناك العديد من الأطعمة التي يمكن الوثوق بها كبديل للحوم، والتي ارتفعت أسعارها بجنون، وهي من الأطعمة اللذيذة التي تحتوي على العديد من المكونات المفيدة للجسم، ومنها العدس والفاصوليا والمكرونة بأنواعها وغيرها الأطعمة التي ورد ذكرها في السطور السابقة.